最近，巴黎奥运会正式拉开序幕。

网友们一边忙着看韩国人破防。

一边在前无古人的巴黎奥运会开幕式上“长见识”。

《最后的晚餐》一出，法国奥运会可算是“名留青史”了。

与此同时，国内一档以本届奥运会为主题的餐饮经营节目悄悄开播了。

它就是季季都挨骂，却坚持拍了八季的《中餐厅》。

这一季以奥运会为主题，餐厅选址在法国莫奈花园。

嘉宾包括黄晓明、尹正两个元老。

来过三季的大厨林述巍也准时返场。

并邀请了在中国很红的法国厨师广坦加盟。

内娱编外厨师姜妍，被网友建议了好多季，这次终于来了。

此外还有虞书欣、胡一天、翟潇闻三个年轻小辈儿。

节目刚播完第一期，胡一天和翟潇闻率先出圈。

嘉宾初次见面送礼物环节，哥俩儿就尬住了。

胡一天给八个人送两罐茶叶，主打一个共享。

不料平a触发连招。

黄晓明接连拿出了玩偶、T恤、珍珠扇子三样礼物，并且还是每人一份。

以种类和数量完美碾压。

虞书欣则是根据每个人的爱好，精准送礼。

一看就是提前做过功课，心意非常到位。

尹正也为每个人准备了情绪线香。

姜妍和两位大厨，各自带了好几箱子厨具、食材供餐厅使用。

从黄晓明掏出礼物的那一刻，胡一天就意识到了事情的严重性。

全程一边接受别人的礼物，一边汗流浃背。

好在还有个翟潇闻帮他分散弹幕的火力。

人胡一天虽然就带了两罐茶叶，好歹也算个心意。

翟潇闻两手空空，就把自己给带来了。

同样是新人，这俩人和虞书欣一比，情商高下立见。

如果说上面这段儿还带有娱乐成分。

分房环节，却让他们真正陷入了争议。

本季八个常驻嘉宾只有六个房间。

黄晓明直接给姜妍和虞书欣安排了一人一间。

剩下的六个男生里，至少有四个人，要两两一间。

黄晓明又发挥团队领导作用，询问大家的意见。

翟潇闻作为刚来节目的新人，有想法也不敢说，只说自己都行。

胡一天也非常谨慎，选择沉默是金。

林大厨第三季已经被网友骂完了，选择有话直说。

他认为和别人共用一个卫生间，会影响休息。

黄晓明随即附和，每个人都想拥有自己的小空间。

接着就开始你一句我一句，讨论大家不想合住的原因。

但说半天，谁也没有主动说要和别人一间房。

真是没想到，有一天能在《中餐厅》，体验到《花少2》里的窒息感。

虽然可以理解大老爷们儿也需要私密空间。

但这不是条件不允许吗？

分个房间这么简单的事情，一直磨磨唧唧。

看得弹幕观众都替他们着急。

虞书欣比观众更急，她直接把姜妍拉到门外商量。

主动提出她们两人一间，给男生多腾出一间房。

这么一来，六个男的，只需要其中两个人住一间就好了。

然而，虞书欣这边都打完样了，胡一天和翟潇闻还继续沉默。

最后还是尹正主动提出，他和黄晓明合住一间。

胡一天、翟潇闻、两位大厨一人一间。

至此，尴尬的分房事件才终于落下帷幕。

虞书欣因为送礼和分房，开头就立住了高情商人设。

之后的节目里，也一直在带动氛围。

不管熟人还是陌生人，她都能随时提供情绪价值。

还特别爱随地大小演，靠搞笑加戏散发性格魅力。

虽然虞书欣演技有待提升，但在《中餐厅》里的表现确实圈了一波儿粉。

而胡一天和翟潇闻哥俩就开始挨骂了。

网友主要输出的点，还是在于他俩在分房事件中和虞书欣的对比。

满分试卷都摆眼前了，这哥俩硬是不拿笔。

而粉丝则认为，胡一天和翟潇闻以前不认识。

一个人贸然说出和另一个人住，万一对方不想，日后相处会更尴尬。

两边争论不休，紧接着#中餐厅 分房#词条喜提热搜。

我反复观看了两遍分房事件。

胡一天和翟潇闻的做法确实会引发情商争议。

毕竟他俩不主动说，其他人是绝对不会要求他们住一间的。

不过一个小小的分房事件，能尬成这样，和节目组放大情绪也有关系。

前面各种代表情绪的花字一上来。

场面传递给观众的窒息感立刻成倍放大。

这也是芒果的惯用手段了。

不过，有一处剪辑非常奇怪。

网友不满的点，是两个年轻人在分房过程中一直不说话。

实际上，在虞书欣拉姜妍出去时，胡一天和尹正也在屋内商议。

（*胡一天确实张嘴了）

从尹正动作来看，似乎已经初步确定了房间的分配。

但这段内容却被做了消音处理。

最终观众看到的内容，就是胡一天全程没说话，其他人看着很磨叽。

很多时候就算剪辑无心，也会在素材呈现上造成一些误解。

严格来说，《中餐厅》并不是一档慢综艺。

节目每季邀请到的嘉宾至少得六个往上。

再加上经营餐厅这个设定，所以《中餐厅》的素材量非常大。

不可能每个人每件事都能得到完整呈现。

后期选择采用的素材片段，往往只挑最吸睛的部分。

而被忽略的一些细节，就成为争议的重点。

嘉宾安静做事没有爆点事件，个人素材就会因为无聊而被放弃。

最终呈现的正片中，观众会因为看不到嘉宾身影，误会他们没干活。

舒淇、赵丽颖都经历过这种误解。

而同一个嘉宾的素材频繁叠加，也会造成麻烦。

比如赵丽颖吃饭时捞冒菜，被网友审判她乱扒拉菜。

实际上其他嘉宾的动作看起来都差不多。

剪辑无心都能造成这么多问题。

当节目组有心通过剪辑塑造人设时，话题争议效果自然只会更强。

节目对素材内容的选择，不仅会影响嘉宾人设，还会影响节目的整体方向。

《中餐厅8》以奥运主题为背景，进行中法美食交流。

目前节目正片里涉及主题的部分，是请了两位奥运冠军，并研发了几样奥运相关的菜品。

其余内容全是明星真人秀的部分。

更离谱的是，一期正片总共就100分钟。

开头一堆介绍，中间一堆广告，每节开始前还要重放一遍预告。

好不容易等到正片开始，光翟潇闻和胡一天生火就放了15分钟。

请问这趴除了展现他俩没有生活常识之外，还有啥作用？

而经营户外餐车，这种真正传扬美食文化的部分，却被截掉一大半放进了加更版。

这种本末倒置的素材挑选，让本季《中餐厅》失去了很多乐趣。

《中餐厅》对标的综艺，是罗英锡策划的《尹食堂》。

前两季时，节目组还在企图复刻《尹食堂》的慢综艺氛围。

而从第三季开始，制作模式、炒话题的方式和芒果其他综艺如出一辙。

说实话，芒果台出名的系列综艺不少。

有坚持了七季终于惨淡收官的《向往的生活》。

还有十年来热度持续走低，去年又被盘活的《花儿与少年》。

和上面两档节目比起来，《中餐厅》的名气稍有逊色。

从第二季之后，每季都来的常驻嘉宾也只有黄晓明。

所以论观众对节目的情怀，可以说几乎没有。

《中餐厅》每次出国录制，都打着传扬中国美食文化的名头。

结果一开始正式营业，发现来的全是中国人。

顾客还都是提前被节目组筛选过的。

连最基本的节目功能都达不到。

从名气、情怀、节目功能看，它好像确实没啥拍下去的必要。

然而，由于节目集合内娱明星共同经营餐厅的模式。

《中餐厅》具备了社交观察功能，成了内娱明星变形计。

嘉宾们要么是因为自己的言行出圈。

要么是在节目组的安排下出圈。

在这件事儿上，黄晓明最有发言权。

他在《中餐厅3》中一句“我不要你觉得，我要我觉得”立住了一辈子的霸总人设。

人家《花少》的“花学”和《桃花坞》的“坞学”，都是节目所有嘉宾群策群力创造的。

而黄晓明以一己之力，创造出了“明学”。

从讨论度来看，他一个人对节目的贡献，可以顶五个嘉宾。

黄晓明每被骂一季，就会改变一点。

《中餐厅》也可以说是见证了他逐渐“洗白”的过程。

自第三季之后，几乎每季都会有艺人，获得反向收益。

第五季的嘉宾姚安娜，连黄瓜都拍不明白，还“指韭为葱”。

第六季明星们带薪度假，素人大厨不仅被压榨，还要接受他们高高在上的“建议”。

殷桃录完节目，路人缘也败了大半。

更可笑的是，素人大厨在一边手起刀落杀鸡。

陈立农在一边上价值说敬畏生命。

美食节目里谈生命，讽刺尺度拉满。

观众对208们的嘲讽也随之拉满了。

合伙经营餐厅本来就容易激发个人矛盾。

嘉宾由此取代餐厅，成为被观众观察的主体。

而节目组还会预设一些规则，增加激发矛盾的机会。

比如第七季《中餐厅》开创双档经营模式。

节目组让黄晓明和赵又廷带领两个团队进行竞争。

黄晓明习惯了前几季的节目宗旨，一直把传扬中华美食的口号挂在嘴上。

赵又廷作为一个新人，没有过往经验影响。

只能一心遵守竞争规则，却被打上了“格局小”的标签。

两队的竞争，队员之间的冲突和矛盾，成了最大的看点。

从八季的节目策划和后期剪辑中可以看出。

节目组想要通过特定环境，刺激嘉宾产生极端情绪。

再记录嘉宾情绪平复的过程，刻意增加一些煽情桥段。

通过表面平和的假象，达成节目所谓的治愈功能。

而真正有价值的综艺，是记录嘉宾在相对平常的环境下，自然流露的状态。

就算是有矛盾，那也不应该是节目组刻意二创的矛盾。

这样观众也能在最真实的情绪下，与节目产生共鸣。

《中餐厅8》对比前几季来说，已经相对平和了很多，但仍然有很大的进步空间。

什么时候不用后期制造矛盾了，才算是真正进步了。

最后，真诚建议所有涉及文化传播，文化交流有关的节目。

不要把“文化”当成过审的工具。

与整体内容割裂太严重，只会产生逆反效果。

今天就说到这里，我们明天见！

拜了个拜！

本文图片来自网络

编辑：梅子