剧荒!失望!

《我的阿勒泰》之后,小屏幕再无养眼养心之作。

不管是期待已久的《庆余年2》,还是被寄予厚望的《老家伙》,都换来惋惜声一片。

这两部都扑街了,更何况那些无脑的甜宠剧和套路剧,基本上激不起观众半点兴趣。

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惊喜,总是不期而至。

静悄悄上线的一部纪录片,获观众一致好评。

《最是烟火慰平生》,名字听上去,就很治愈,让人眉头舒展。

果不其然,第一集就俘获观众芳心,被不停催更。

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传奇名人,历史,跌宕起伏的一生,美食,四个因素叠加,你第一个想到的人会是谁?

没错,苏东坡。

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《最是烟火慰平生》第一集,讲述的,正是苏东坡坎坷的一生和见证他起起落落的三道美食。

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黄州菘菜鲫鱼

因为乌台诗案,苏轼被贬黄州,他在城东的山坡上有了十亩荒地,也有了“苏东坡”的称号。

别人被贬,都是租个房子,凄惨度日。

苏东坡不同,再颠簸的日子,他都要闪亮地过。

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他盖了草堂,认认真真打理生活,他爱上了黄州鲜美的鱼,还写下了《煮鱼法》,将自己独一无二的秘诀传于后世。

有历史典故,有美食秘籍,有厚重的旁白,也有幽默的动画,这些融合在一起,成就了这部纪录片的与众不同。

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菘菜即是如今的小白菜,把它和鲫鱼一起下锅,只需加入一点点盐,就能激发食物原生态的鲜美。

半熟时,放入姜、萝卜和酒调和的汁,出锅之前放入熟透的橘子皮,遂成就东坡煮鱼的独一道风味。

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苏过和挚友巢谷陪在苏东坡身边,弟弟苏辙行走千山万水去看他,兄弟见面,忍不住涕泪相望。

他们在艰辛中扒拉出一点点乐趣,用美食治愈着彼此。

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惠州烤羊脊骨

苏东坡被启用,离开黄州,好景不长的是,他又被贬到惠州。

宋人喜食羊肉,吃不到羊肉的苏东坡,只能买羊脊骨。

苏东坡没有哀怨嗟叹,苦中作乐的他开发出了烤羊脊骨。

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哪怕辛苦半天,只得羊脊骨的微肉祛寒,却依旧“如食蟹螯”。

苏东坡只想在惠州了此余生,不曾想,他又被贬到更偏远的儋州。

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荒凉之地儋州,生活更苦,想吃顿肉都很难。

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儋州生蚝

东坡年事已高,却依旧超然自得,吃生蚝成为他难得的乐趣。

椰汁煮生蚝,烤生蚝,满口鲜美的汤汁入肚,烦恼随之烟消云散。

中国人对生蚝吃法的系统性记载,正是源于苏东坡。

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美食,总是那么治愈,爱吃的人大多更乐观一些。

人生动荡不断,苏东坡从未放弃闪亮,他总是乐此不疲地寻找一丝丝舌尖上的安慰,世间又有什么样的苦难能打倒他呢?

无论境遇有多差,即便跌入深渊,苏东坡身边总是有弟弟苏辙和挚友巢谷的陪伴。

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苏轼苏辙兄弟情深,苏辙宁愿罢官也要为哥哥求情,不惜跋山涉水去黄州看望哥哥,苏轼曾写诗“与君世世为兄弟,又结来生未了因”,可见他们感情之深厚。

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苏轼一生朋友众多,不乏患难之交,发小巢谷,是最侠肝义胆的一位。

苏轼发达时,巢谷隐藏不现,苏轼屡屡遭贬陷入困境时,巢谷不远千里去到黄州,陪在他身边。

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巢谷文武双全,一边教导苏东坡儿子,一边帮着春种秋收和盖房子,这份情义大大舒缓了苏东坡的苦闷。

苏东坡被起用后,巢谷返回老家,苏轼风光无限时,巢谷从不打扰。

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后来,苏轼苏辙再度被贬,73岁的巢谷得知后,不顾家人阻拦,万里跋涉去看望苏家兄弟,先到苏辙处,两个人含泪相拥。

“我万里步行见公,不自意全,今至梅矣。不旬日必见,死无恨矣。”

巢谷深知此行凶多吉少,却无怨无悔。

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让人痛心的是,巢谷途中财物被抢,逝于他乡,终是没有见到苏东坡。

得知消息,苏轼苏辙失声痛哭,人生得知己如此,足矣。

《最是烟火慰平生》很惊艳,历史中的血泪,美食中的深情,演员传神的演绎,动画浪漫的诠释,独特的纪实美学和人文底色,让历史变得更加鲜活、更加生动、引人入胜。

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历史和风物,人物和美食,融会贯通,时而影视时而漫画,时而欣喜时而俏皮,博古通今之间治愈力十足。舍不得快进和倍速,不想错过一帧画面,胜过太多影视剧。

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有观众说“第一次看纪录片流泪了”,穿过悠悠岁月,被称为“上下五千年最豁达的男人”苏东坡,又来治愈我们了。

接下来,还有李清照白居易、卓文君、陆游、董小宛带着他们的故事和美食,细数千年前的人生味道。

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请不要忘记人间这最后一点烟火,哪怕是无边黑暗,长夜漫漫,也总会有人备薪以待,温汤等你。