唐代河南人卢仝煎茶技艺传习至今

河南日报客户端记者 张体义

3月10日上午，由河南省茶文化研究会、瓦库品牌主办的“李菊月卢仝煎茶技艺传习基地揭牌仪式”在瓦库海汇港户外文化广场举行。

“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”。出生于河南济源的唐代诗人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗中的“七碗茶歌”，写出了饮茶的美妙意境。在千百年岁月的沉淀中，“七碗茶歌”与唐代煎茶法以及济源民间百姓广为盛行的采茶、煮茶、饮茶的风俗习惯糅合，演变形成今天的非物质文化遗产项目：卢仝煎茶技艺。

作为非物质文化遗产“卢仝煎茶技艺”代表性传承人的李菊月，20世纪80年代初，开始研究茶仙卢仝和卢仝茶文化，并任茶仙卢仝研究中心秘书长。有数十篇论文先后发表在《茶博览》、《河南日报》、《农业论坛》等报刊；专著《茶仙卢仝评鉴》、参与编写的《茶仙卢仝诗作赏析》由河南人民出版社出版发行，受到国内外专家、学者好评。

茶文化专家赵少君认为，茶，源自中国，盛行世界，千年历史长河中，茶文化根埋中原，源远流长。茶事兴于唐，盛于宋，虽已是历史遥望，但茶自身泛化出来的文化光芒，依旧照耀着当代茶事荣光灿灿。继承优秀传统茶文化，传播优秀传统茶文化，推广优秀传统茶文化，当代人责无旁贷。

李菊月在书面发言中表示，李菊月卢仝煎茶技艺基地揭牌仅仅是一个开始，今后将和国内外研究卢仝的专家和煎茶技艺传人一起，出成果，育人才，让外界知道，河南茶文化在国家、在世界茶文化上的地位和影响力。