今天要推荐的是《三星级营养午餐》，也有翻译成《三星校餐》的，都是同一部剧，由日本知名“大女主”演员天海祐希主演。

这部剧不怕剧透，所以先介绍下剧情梗概，然后再讲推荐的理由。

剧名里的三星，指的是米其林三星级餐厅，也就是料理界的至高存在。女主角星野光子是东京一家米其林三星餐厅的主厨，才华横溢，但傲气逼人，预订她做的菜得排队好几年时间。一开场，星野主厨以极其华丽（装X）的操作震慑全场，总之把人设拉到了高得不能再高的程度。

很显然，越是华丽的开场，主角就难免跌得越惨。不到一集时间，星野主厨就惨遭陷害被扫地出门，成为行业里人人避之不及的灾星。一代顶级名厨，找不到工作了……

机缘巧合，也是万般无奈之下，星野主厨就进入了这部剧的正题，成为了一名小学食堂的掌勺师傅，以三星主厨的功力做起了校餐。

屠龙宝刀来杀鸡，委屈了吗？相信你肯定能猜到，翻车了……而且是严重翻车！

三星主厨做的第一顿营养午餐，小学生们根本不买账，管你名气多大水平多高，总之就是一个不爱吃。

再改，不行，再改！还是不行……愣是把一名三星主厨逼到怀疑人生。难道自己的手艺真的连一群小学生的口味都满足不了吗？

倒还真不是因为手艺不行，而是日本的校园营养午餐各种限制真的太多太多。

食品安全就不说了，基本上人家在二楼咱们在一楼。说起来差距好像不太大，但你要知道，一楼的天花板就是二楼的地板。

星野主厨做校餐面临的一个很大的难点就是预算。习惯了顶级食材怎么奢侈怎么来从来不手软绝对不心疼的主厨，突然面临人均（相当于中国）十来块钱一顿的预算，那怎么搞？日本所有中小学的营养午餐都有财政补贴，家长只需承担一小部分，财政的钱该花的不会克扣，但多一分也抠不出来。

然后就是营养搭配，也是堪称严苛的标准，一顿要有多少蔬菜，几克蛋白质，几克油，一个月要给孩子吃不重复的多少种食材，法律规定绝不能逾矩半步。

最后才是口味的问题，油不能多，盐不能多，糖不能多，那要怎么做好吃呢？这才是考验厨师真正功力的顶级考验。

还有……

孩子的口味和大人是不一样的，大人尝起来最完美的口味，在孩子那里却未必受欢迎。

当你满腔热忱竭尽全力去付出的时候，别忘了问一句，你给的是不是对方需要的。

星野主厨直到本剧最后才领悟这个道理，这才被一群小学生磨砺成掌握了美食与爱之奥义的真•顶级厨师。

看这部剧的第一重快乐是日式幽默，热血中二又状况百出的那种。不得不说，天海祐希真的非常擅长这个戏路。十集的短剧，经典剧情套路，看起来也轻松。

看这部剧的第二重快乐，是在真人剧里看到了动画片的氛围，像个孩子一样去看待世界。不是说剧情里有大人世界和孩子世界的碰撞就能自动获得孩子的视角，而是主角身上有股孩子般的执拗与快意恩仇，也是日本职业类热血剧里常见的那种信念感。区别在于，这部不是动画，也不是热血漫画。

第三重快乐是『这样居然真的可以！』的感叹。

在咱们这儿看起来难如登天的小学生校园午餐问题，人家居然真的有科学且可行的解决方案，一套兼顾了食品安全、营养搭配、投入成本和场景教育的方案，一套实行了数十年经受住实践检验的成熟方案。

具体是怎么个解决方案，大家在剧里可以随着剧情冲突看到很多很多细节。反正我第一次看的时候是非常震撼的。

这里插播一下，之所以推荐家里有孩子的读者一定要去看看这部剧，是因为其中展示了很多靠谱的儿童营养配餐知识，家长们顺便学一点理念都会对孩子健康成长有很大好处。

当然，《三星校餐》毕竟是电视剧，以情节为主，不是科教片，更不是纪录片。

如果是单纯想了解日本校园午餐制度，可以看一部纪录片，《School Lunch in Japan——It’s not just about eating！》，记录了完整的一顿日本小学营养午餐全过程全体系。

嗯，顺便再推一下我个人最喜欢的动画片，没有之一，就是《中华小当家》，没有推荐理由，就是好看～