时间飞逝，岁月如梭，2023年已经进入了3月26日；经历了春节假期短暂的休整，大家都以最饱满的精神状态投入新一年的工作中，为了自己的一日三餐而四处奔走，并且为了全家的幸福生活而战斗到底。

川菜厨师陈建一3月11日在日本去世，这个消息刷遍了日本媒体的头条。四川对日本文化输出影响最大的，除了三国和熊猫，就是川菜了，他们甚至为此拍了一部动画片，这就是很多80、90后的童年记忆——《中华小当家》。这部动画的原作者小川悦司，不久前专门发文，悼念陈建一。

事实上，小当家的每一道菜都会发光，动漫中的人吃完后都是满脸的幸福和满足。记忆深刻的台词:“料理是让更多人幸福”。 没想到，一个令麻婆豆腐火遍日本的四川人就这样静静地离开了，致敬这无与伦比的人间至味与深深的记忆。