本文目录
- 放在汤圆里的芝麻馅,怎么制作
- 如何看待“唐朝仕女”吃汤圆组图走红网络
- 你吃过什么馅的汤圆
- 你最多吃过多少个汤圆
- 元宵节,你们那里喜欢吃带馅儿的汤圆吗一般怎么做的
- 什么馅的汤圆最好吃
- 吃汤圆的唐朝胖仕女刷爆朋友圈,对于这件事情你怎么看
放在汤圆里的芝麻馅,怎么制作
芝麻馅的汤圆,是壹周君认为的最好吃的。经得起人民与时间的考验,见过了外面的“牛鬼蛇神”,还是觉得芝麻馅最美味。
做芝麻馅,需要用到的食材有:黑芝麻、白糖、面粉和猪油。他们的重量比例大约为6:2:3:2,包一次汤圆用量大约为黑芝麻三百克,剩下的按比例以此类推。
黑芝麻放进锅里翻炒至熟,翻炒期间切记一定要开小火,翻炒出明显的芝麻香味的时候便盛出锅。如果购买的是熟黑芝麻的话则直接跳过此步骤。面粉同样开小火炒熟捞出,将熟黑芝麻放进料理机里磨成粉,猪油放入锅里稍稍加热使其融化,猪油也可以用黄油代替。
这一切前期工作准备就绪后,把黑芝麻粉末、面粉、白糖、猪油混合在一起就做成了。
还有一种芝麻馅的做法,是不加猪油的。一说到猪油,很多胖友脑子里下意识就反映出了“三高”这几个字。插个题外话,这猪油并不是什么万恶之源,在正常程度下食用还是很健康的。回到正题,贴心的壹周君为大家找到了不加猪油的操作。
需要准备的食材更简单了,有黑芝麻、白糖和蜂蜜。蜂蜜主要是为了让馅料变得润滑粘稠,所以先在黑芝麻馅里放蜂蜜,添加到黑芝麻变粘稠,这期间尝一尝甜度是否适合,如果还想要再甜一点的话添加白糖,以壹周君的经验,是需要添加白糖的。边添加边搅拌,直至满意。
黑芝麻馅的制作是最基础的,胖友们大可以在此基础上添加其他食材,比如添加适量的花生、核桃、夏威夷果等,放进料理机里打磨碎搅拌即刻。
如何看待“唐朝仕女”吃汤圆组图走红网络
今年元宵节期间,一组“唐朝仕女吃汤圆”的图片走红网络。图片中,一个唐朝装束的富态的女士,面对一碗汤圆(元宵应该更合适)欲拒还迎的神态、欲说还休的表情动作让人忍俊不禁。成了一个在节日期间非常有特色的“网红事件”。
这组图,首先让人关注的就是唐朝女子服饰是否得体,也就是图片中女子穿的对不对。按照目前的研究来看,基本是没问题的,或者说符合唐朝服饰发展中盛唐时期的装束特点。
根据杨志谦、张臣杰等人编纂的《唐代服饰资料选》,唐朝女子在建国初期是与男子的服饰一样的,也就是穿的都差不多是从波斯传过来的翻领长袍袖口窄小的胡服,后来才逐渐发展出后人所理解的唐朝特色。
唐朝女子常穿衣物,上衣有衫、袄、袍、半臂、帔子等,下衣以裙为主。这在不少出土的陶俑中都可以看出。这位女子图片中,所表露出来的服饰基本上还原了当时的女子服饰。
对于她的走红,我认为一是长期的积累,厚积薄发吧,从资料得知,图中女子叫敖珞珈,从事的就是汉服相关的行业,做这个营生肯定是会有一定研究和积累的;
二是契合了节日期间的心态,想吃又担心减肥,最后忍不住全吃了,涵盖了“减肥”和“过节吃喝”两个全民话题,元宵节期间,正好有这么一组符合节日气氛、又能轻松大家情绪的图片,有了传播基础;
最后,可以看出这是一个经过策划的营销事件,从拍照素材、姿势和选取的时间点来看,确实是经过深思熟虑的。
你吃过什么馅的汤圆
元宵节,已经没有以前的那个感觉了,,不知道有没有同感的。元宵节吃元宵最喜欢的还是芝麻花生味的。记得以前都是自己做的,味道没有现在好,但是那种感觉特别好,记忆犹新!现在汤圆也就是吃个意思意思!虽然味道多种多样,但是感觉再也没有以前的那种美好了……
你最多吃过多少个汤圆
正月十五元宵节马上就要到了。元宵节这天有家家户户吃汤圆的习俗,吃汤圆寓意着全家团团圆圆、甜甜美美和幸幸福福。
汤圆的主要食材是糯米粉含有较高的淀粉,粘度高,加上糖和芝麻、花生等果仁。经过精细加工,看起来又圆又滑,吃起来又甜又香。汤圆好吃,但不能贪吃。要视个人的身体素质、年龄而适当食用。我年轻的时候一般能吃二十多个,现在步入“花甲“,又患有高血脂和肥胖,加上消化功能今不如昔,也只能吃十来个。
专家提醒以下四类人要慎吃汤圆。一是高血脂、高血压、糖尿病患者少吃,要严格控制糖分的摄入;二是消化能力有问题的肠胃病人,多吃容易出现消化不良,产生胃胀、腹痛、泛酸等情况;三是痛风患者,高脂食物会影响尿酸的排泄,增大痛风发生的可能;四是老人和小孩,老人一般肠胃不好,小孩消化功能又尚未健全,如果多吃会“积食“或拉肚子。
在此,祝大家元宵节快乐!家庭幸福美满!【图片来自网络】
元宵节,你们那里喜欢吃带馅儿的汤圆吗一般怎么做的
我们吃带馅的汤圆?,做来拜祖的汤圆是不带馅料的,本地话叫“呃吇be“(音译,实在找不到合适的同音字了?)。
汤圆皮用糯米粉加水来搅拌,粉要比较硬那种,皮整好后,用保鲜膜封住盆口,防止流失水分变干。芝麻馅料的,把芝麻炒香后,图省事的就放搅拌机打碎,一般我做就用舂子锤碎,这样比较香,然后加上猪油,绵白糖搅拌,芝麻馅就做好了。花生馅的,步揍和芝麻馅的差不多,但是花生是小颗粒的,不能都整碎完,糖用的红糖,不用加猪油,这样花生馅也做好了。
把馅都准备好后,按照汤圆的做法包起来就可以了,后面就是煮了。
我基本都自己包,其实不费什么事,现在都是小家庭了,每样就半碗馅,半斤的粉,没多久就包好了?。
什么馅的汤圆最好吃
我最爱吃山楂馅的元宵或汤圆。因我是北方人,以食元宵为多。
南汤圆,北元宵,其实两种食品有相似又有不同。外形都圆的,都有馅,匀以糯米粉主料,都以煮等为食。则不同的是汤圆是包,元宵是滚。汤圆的馅可用干料或以调馅,元宵则以固体块。汤圆作工细腻,口感极佳。元宵作工粗糙,口感微差些。
山楂馅的元宵,以酸甜可口,助消化。山楂可以增强食欲、改善睡眠质量等功效。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等物质,并含有多种有机酸,具有消食健脾之功效。糯米具有收敛的作用,用山楂作馅可以互补。特别是老年人,多食山楂或以山楂为原料为主的食品,对健康是非常有利的。因此,我最爱吃山楂馅的的元宵或汤圆。
吃汤圆的唐朝胖仕女刷爆朋友圈,对于这件事情你怎么看
可以当做一种娱乐精神来看啊,换成漫画,不也可以有这种效果。
我觉得这幅图挺好,三观没问题,体现胖人的一种积极自娱自乐精神,如同模特本人说的阿Q精神。在现代,减肥成为大的趋势流行那么多年,越走越偏的背景下,胖模特体现出来的是胖人的乐观,颇有“心宽体胖”的感觉,我支持。
更值得称赞的是,她以幽默的方式推广的是中国传统节日,这对于只知西方情人节不知中国七夕节,只过西方圣诞不感兴趣中国春节的网络新新新不知多少代的年轻人来说,不也是一种新思路的启发,至少可以帮助他们记着有这么个节日,应该多多益善啊。