要说到治愈慢综，很多人都会想到芒果的《向往的生活》和《中餐厅》。

从第一季开播到现在，节目陪伴了观众七年时间，真的是给大家带来很多的快乐和温暖。

现在《向往的生活》暂时告一段落了，但《中餐厅》却仍然在继续。

说实话，两档节目相比之下，《中餐厅》的口碑是并没有那么好的。

在前三季的时候还好，观众非常喜欢看，那种明星经营餐厅的真实感让人看得非常过瘾。

相比之下，这两年的节目不行了，观众再也看不到那种为了营业的拼劲了。

想当初在国外录制的时候，经常会遇到没有客人的尴尬，其实这是非常正常的事情。

咱就别说国外了，就算是普通老百姓在自己所在的城市开一家饭店都不一定有客人，更别说是在异国他乡开店了。

明星在国外开店和普通老百姓在本地开店是没有太大区别的，都会有客源问题，也会有经营问题。

为什么说前两季的节目好看，就是因为足够真实，很容易让观众有代入感。

实话实说，经营类真人秀最怕的就是观众不相信，只要观众觉得不真实了，那就自然不愿意再看下去了。

老实话讲，在国内录制的那三季就有很多地方让观众觉得不真实，一切看起来都是剧本。

比如，开餐厅最重要的就是客人问题，因为没有顾客就没有收益，没有收益就不能维持经营。

在现实生活中 ，一家店想要运营下去是需要计算成本和利润率的。

为什么有那么多的饭店会倒闭，不就是因为没有客人嘛！

在前两季的节目中，餐厅没有客人吃饭，嘉宾们是真的去大街上拉人的。

看着他们各种介绍咱们的中餐却没人愿意尝试，观众也跟着着急。

在国内录制的那几季，表面上看也是需要拉客，实际上大家都能看得出来，一切都是节目组提前安排好的。

当节目组提前安排好客人之后，这个节目就变成了一个吃饭秀。

明星们做做饭，客人吃吃饭聊聊天，最后再表演一下节目嗨一下，完事了。

然而，这真的好看吗？看多了之后真的让人感觉太无聊了，太假了。

不管饭菜做得是否好吃，即便是咸淡有问题都没人敢说，客人不是来吃饭的，完全就是来追星的。

在每次开播的时候，黄晓明都喊着说有多累，有洗不完的碗，可最后呢？一共加起来也就那么三四十个，真的还不够一个人洗的。

现在的《中餐厅》就是不累喊累，没有矛盾硬去制造冲突，怎么能不尴尬呢！

原本以为这一季的节目再次搬到了国外录制，应该是可以找回前两季的风采。

没想到几期节目看下来之后，除了失望还是失望。

赵又廷的黑脸，程潇的埋怨，许光汉的主动，让《中餐厅》彻底被打脸。

第一，赵又廷的黑脸。

在这一季《中餐厅》的首次营业中，餐厅六点开门营业，刚开门就看到客人一股脑全到齐了。

实话实说，这样的场面不免让人怀疑是节目组提前安排好的。

即便是没有开过餐厅，那咱也都在饭店吃过饭，哪有顾客同时上门的，而且还是座无虚席。

看到这样的剧本安排之后，观众真的是非常失望的，因为没有回到前两季的真实拉客中，而是延续了第四五六季的剧本客人。

看到客人一窝蜂上齐，几位嘉宾纷纷上前招呼着点菜。

然而，赵又廷却因为其他嘉宾点菜而直接黑脸了，因为在他的规划中，他是前台，他是负责点菜的那个人。

看着尹正点好菜之后却被赵又廷黑着脸指责，被逼无奈只能道歉的时候，真心觉得尹正好可怜。

其实这一切都是节目组的问题，要是没有节目组提前安排客人的话，那这么多桌人也不会同时到齐。

要是像现实生活中一样，客人一桌一桌来，或者是来了一桌都不知道下一桌在哪的话，那尹正也不用帮忙，他也不用遭受到赵又廷的黑脸。

作为一家餐厅来说，看到一下子来了这么多客人，那肯定是要出动很多人去点菜的。

要是只有赵又廷一个人点菜的话，那就势必会让有些桌的客人等好长时间。

赵又廷的黑脸彻底打了节目组的脸，很显然节目组安排客人的操作是有很大问题的。

除此之外，还有一个很大的问题，那就是双档经营，这一季要是不分队的话，负责点菜的肯定就不会是只有赵又廷了，那大家也根本不需要担心一窝蜂来的客人，只需要各司其职就可以了。

总为言之，赵又廷的黑脸完全就是因为节目组的设计有问题。

第二，程潇的埋怨。

这次点菜的人很多，在营业之前，赵又廷队商量好的点单操作是使用三联单，红色一联是赵又廷组的，蓝色一联是黄晓明组的，绿色一联是留在前台的。

实话实说，这个三联单的想法其实一点都不好，稍微不注意就会搞错，而且在赵又廷组开完会之后，他们并没有把这个消息传达给每一个人。

正是因为如此，沈梦辰才会发生了很多错误，她的原则就是一边一张，没有分颜色。

看到沈梦辰把前台的绿联撕走之后，程潇追上沈梦辰很埋怨地喊她全是错的，真的是看得人太尴尬了。

其实这就是节目组设计双档模式的弊端，要是不分队的话就不需要分颜色，也不会出现这样的尴尬。

这是正式营业，整个餐厅没有一丁点的合作氛围，全是节目组所谓的分队竞争，真的是在外国人面前丢人。

如何能让餐厅的经营更好，这是最重要的，这种双档模式不管怎么做都是让人看得不团结的，嘉宾之间互相埋怨就是对节目组最大的打脸，就是这种模式设计的最大错误。

第三，许光汉的主动。

在这期的首次营业结束之后，黄晓明组开会说程潇的工作有点多，一晚上实在是太忙了。

听到这个消息之后，许光汉非常暖心地主动揽活，把程潇做甜品的工作直接拦了过来，而且还把黄晓明的土豆炖牛腩也拦了过来。

实话实说，许光汉的主动是真的在打《中餐厅》节目组的脸。

许光汉各种主动揽活，这不就是在告诉所有人他不忙吗？

换句话说，也就是说这一季的《中餐厅》根本就不忙，这和每一季还没开始干活就喊累的状态是相反的。

在这件事情中，许光汉是没有任何错的，他非常暖心，非常勤快，必须表扬，该被吐槽的是节目组，真的是太心疼明星了，生怕累着大家。

相比前两季的工作量来说，这一季的工作量简直就是在度假。

咱们抛开许光汉的主动揽活不说，程潇的工作量真的很大吗？

看到这里我真的想笑了，要是这样的一点活算工作量很大的话，那现实生活中的饭店服务员真的就是处在了地狱中。

这两年的《中餐厅》一直被吐槽喊着累却根本不累，因为根本就没有多少活。

一天只有晚上营业，而且就那么几桌人，还不翻台，一桌也就用那么四五个餐具，加起来真的还不如过年招待亲戚的碗筷多，这怎么能叫累呢！

要说前两季的节目，那是真的累，即便是每天干苦力活的老百姓看了都觉得累，所以大家也就觉得节目好看，因为接地气。

现在的《中餐厅》已经完全没有以前那个味儿了，因为节目组根本就不敢玩真实的东西，大家觉得呢？