悉数记忆的花瓣,若岁月是一本翻旧了的书,有些情节,唯有沉淀之后,方可回想,若岁月是一款可陈化的普洱茶,有些茶味,唯有时光流逝,方可渐浓。现在的茶行业越来越受人们喜欢,越来越多的加盟者出现,现在小茶就给各位来点干货~
奶茶加盟首先就得进行市场调研,调研以两个维度为中心:产品与店面,分别从产品系列、定价、外形、口味、主打产品;店面风格、大小、位置、周边、进店率十个角度进行横向对比。通过对比,总结本身优势,了解全国各地类似商圈,从而在与客户的沟通中体现更加专业,更加有实例的沟通模式。
七杯茶:
包装简陋,成本偏低。产品种类过于多,主打鲜果茶系列,进店消费率低,人均消费12元左右。
(一)装修风格看起来特别低端
(二)产品价格特别便宜,价格都在6元左右
(三)产品种类以烧仙草和双皮奶为主,出品速度快
(四)产品都是以奶精果粉勾兑,口感甜腻,喝过后嘴里反酸
茶吉铺:
整体消费平均8-18元。产品系列:12个系列,奶茶 、鲜果、奶盖、可可 、抹茶、沙冰,包含小吃和咖啡系列85款饮品。
一点点:
绿色的装修风格,进店率:10分钟关注路过49人,进店6人。
王子拉茶:
广州普盈士,主要产品是马来西亚拉茶系列。拉茶是用两个杯子将茶拉来拉去,是马来西亚人的独创。本次考察的普盈士王子拉茶位于梅溪湖步步高新天地购物中心3层L332-2号,店面位于大概25平米,操作间占到10平,门店外面的公共过道上也摆了两套桌椅,店员两个,周边有酒窝甜品,茶颜悦色,冰雪彩虹等品牌。产品系列较为丰富,主打拉茶系列,以及当下流行的的芝士奶盖系列,水果茶系列,鲜泡茶系列以及冰乐系列,还有暖饮,咖啡。小吃有广东特色的车仔面,乌冬面,还有鸡蛋仔。产品定价在10到20元,均价在15元左右。
宇治茶铺:
以古法手作抹茶为主打,将抹茶做成各类的日式抹茶茶饮、冰激凌及蛋糕甜品。日本传统手作抹茶:取绿茶生叶,烘焙后零下摄氏度保存,过一段时间后再取出用石磨碾碎成粉末备用。
时代的快速发展,消费者的消费能力不断的提升,对日常所需也是在不断地挑剔,对茶饮的需求也不只限于好喝,更多的是一个健康养生。宇治茶铺主打是:制作健康养生的茶饮。产品售价10-30元,人均单价15元。奶盖御抹茶,喝到嘴里略微有点儿苦涩,是清爽的苦味,味道浓郁,但是回味是甘甜的,也谈不上惊艳抹茶千层,是大众可以接受的口味,口感不算特别清爽,有点甜腻,千层皮有点硬。不喜欢抹茶苦味的消费者不太容易接受。
人生应如秋林所呈现的,不管在岁月中承受何等大荣大枯,一切都在平等中互相响应,成全,共同完成深邃的优美,当心胸无限宽广,悲与欢的情事,都像顽皮的松树抛来的小果粒,你咽下后,微笑一如老僧。